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黨課：傳承中華優(yōu)良傳統(tǒng) 堅決制止“舌尖”上的浪費
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好！今天我以“傳承中華優(yōu)良傳統(tǒng) 堅決制止‘舌尖’上的浪費”為主題，與大家共同進行學(xué)習(xí)交流。
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，從小學(xué)我們就學(xué)過“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，但是落實到我們的日常生活，餐桌上的浪費是普遍現(xiàn)象。今天，我們就圍繞總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為作出重要指示精神，從制止“舌尖”上的浪費必要性、緊迫性和制止“舌尖”上的浪費的淺見2各方面進行交流。
一、深刻認識制止“舌尖”上的浪費的必要性、緊迫性
近日總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。近年來，一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，多次強調(diào)要制止餐飲浪費行為，也出臺了一系列的措施。餐飲浪費現(xiàn)象還是一直存在。
（一）餐飲浪費的現(xiàn)狀分析
根據(jù)國土資源部公布的《2017 中國土地礦產(chǎn)海洋資源統(tǒng)計公報》顯示，2016 年年末，耕地 13492.10 萬 公頃（20.24 億畝）。其中，優(yōu)等地面積為 389.91 萬公頃（5848.58 萬畝），占全國耕地評定總面積的 2.90%；高等地面 積為 3579.57 萬公頃（53693.58 萬畝），占 26.59%；中等地面積為 7097.49 萬公頃（106462.40 萬畝），占 52.72%；低等地面積為 2395.41 萬公頃（35931.40 萬畝），占 17.79%。據(jù)統(tǒng)計，我國每年浪費的糧食約3500萬噸，這個數(shù)字接近中國糧食總產(chǎn)量的6%。而在中科院一項調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2013年至2015年的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，僅餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬到5000萬人一年的口糧。
（二）制止餐飲浪費的必要性和緊迫性分析
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